Descripción
RENDIMIENTO:
600g rinde 50 porciones de 90g
BENEFICIO PROFESIONAL:
· Tiempo de preparación: 5 minutos de cocción, 3 horas de refrigeración
· Versatilidad para personalizar con distintos sabores
· Tiene diversidad de usos
· Alto rendimiento y fácil preparación
· Optimiza recursos, evita mermas
· Fácil manipulación y almacenamiento
· Estandariza sabor y textura
USO Y APLICACIONES:
Se puede utilizar como base para postres congelados y fríos (cassatas, tartas).
Sabor neutro para personalizar con diferentes sabores. Se puede hidratar con leche entera, light o deslactosada.
Base para postres horneados (cremas). Para decoración y relleno de postres.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Tiempo de vida: 24 meses.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
| Tamaño de la porción: | 12g |
|---|---|
| Porciones por envase: | 50 |
| Composición media | por 100g |
| Contenido Energético | |
| kj | 1,571 |
| kcal | 370 |
| Proteínas, g | 0 |
| Lípidos, g | 0 |
| De los cuales: | |
| Grasa saturada,g | 0 |
| Hidratos de carbono,g | 92.4 |
| De los cuales: | |
| Azúcares, g | 87 |
| Fibra dietética, g | 1.6 |
| Sodio, mg | 280 |
NUTRITIONAL COMPASS®
INGREDIENTES:
Declaración alérgenos: Contiene: leche. Puede contener huevo, soya, gluten, nuez, nuez de macadamia, almendra y avellana.
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